есть и книга, и цикл передач про это самое)))https://rutube.ru/video/ca71295062487d2 … cefe3e03a/
И ещё у него прикольная тема: серия готовим легко и быстро - не более 5 ингредиентов на блюдо
Из житейских приемов: морозилка))) мясо в маринад и все это в морозилку)) бульона наварить и снова туда))) зажарку))) и тогда история и с борщом за 15 минут *работы не выглядит столь фантастически))))
]]>