а почему определяют именно три уровня и как они друг с другом связаны, и какое у них содержание?
Содержание - любимые уровни. Те которые применяет человек.
Три потому, что Фейнман изначально выдал гипотезу, что любимых уровня 3. Потом он от нее отказался, но все же пережитки остались. Можно искать больше, но в большинстве случаев действительно получается около трех. Не без оснований же Фейнман свою первую гипотезу выдвинул.