Если бюджет позволяет - майорка. я там была 4 года назад, до сих пор под впечатлением. останавливались в прекрасном отеле 3* в трёх минутах ходьбы от моря. море - м-м-м-м... такого изумительного бирюзового цвета и постоянного штиля я больше нигде не видела. пляж с пальмами. очень много молодёжи, можно и тусоваться, и съездить на экскурсии, и устроить шоппинг в Пальма-де-Майорке.
Тогда в высокий сезон (середина августа) 2 недели двухместного размещения с двухразовым питанием обошлись в 900 долларов на человека. Не знаю, как сейчас с ценами.