Вы не вошли. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
по-умному это называется fusion - кухня, где сочетают несочетаемое. Селедка с шоколадом, арбуз с бараниной и т.д. Имхо, это для подстраивающихся Физик - 2 и 4.
я не могу. я очень консервативна в плане вкусовых сочетаний. может, у меня все таки 1Ф в конечном итоге... остальное вот только некуда при таком раскладе запихнуть )
соленое (и потенциально соленое, как, скажем, любое мясо и бОльшая часть овощей) вот у меня вообще сочетается только с соленым. или с безвкусным. даже с острым -- не очень. с кислым или сладким -- никогда. потому что соленое -- оно самое вкусное, и портить его невероятно жаль.
единственное относительно нетрадиционное сочетание, которое я употребляю -- это горькое с сладким. пиво с шоколадкой и все такое прочее. или оно традиционное?
как эти мидии вообще едят? Резина резиной...
они были старые, мидии-бабушки 
на самом деле, они очень мягкие, сочные и вкусные
а у меня с этим делом странно вообще. вкус я как-то чувствую, конечно, но вот выдать оценку лучше/хуже, нравится/не нравится - с этим проблемы. подозреваю, что для меня внешний вид и консистенция поедаемого имеет куда большее значение, чем собственно вкус.
а у меня с этим делом странно вообще. вкус я как-то чувствую, конечно, но вот выдать оценку лучше/хуже, нравится/не нравится - с этим проблемы. подозреваю, что для меня внешний вид и консистенция поедаемого имеет куда большее значение, чем собственно вкус.
т.е. съев сероватую жиденькую кашицу (если вааще сможешь ТАКОЕ есть) не определишь какова она на вкус?
если вкус не однозначно солёный, кислый или сладкий, типа сочетание?!!
Для меня тоже : чем меньше ингредиентов - тем лучше.
Люблю всё простое.
Сладкое и острое не ем, люблю солёное..
правда вот мясо с фруктами...
Пиво с фруктами - вкусно.
каждый раз едая сушоные бананы жутко хотел пива (они чемто воблу напоминают), но так и не попробовал 
Кровавый тиран пишет:а у меня с этим делом странно вообще. вкус я как-то чувствую, конечно, но вот выдать оценку лучше/хуже, нравится/не нравится - с этим проблемы. подозреваю, что для меня внешний вид и консистенция поедаемого имеет куда большее значение, чем собственно вкус.
т.е. съев сероватую жиденькую кашицу (если вааще сможешь ТАКОЕ есть) не определишь какова она на вкус?
прочитай еще раз, и внимательно.
с кислым или сладким -- никогда. потому что соленое -- оно самое вкусное, и портить его невероятно жаль.
а как насчет капнуть лимона на красную рыбку? или на креветки?
а в основном согласна. тоже очень консервативна. хотя на пробу мне можно втюхать что угодно, но приживаются как-то классические сочетания. и вроде тоже 4Ф...
а как насчет капнуть лимона на красную рыбку?
Сейчас как раз ем.... ням-ням 
во! это ж классика! (а я вечером собираюсь этим заняться)
Обязательно займись 
Купава пишет:по-умному это называется fusion - кухня, где сочетают несочетаемое. Селедка с шоколадом, арбуз с бараниной и т.д. Имхо, это для подстраивающихся Физик - 2 и 4.
я не могу. я очень консервативна в плане вкусовых сочетаний. может, у меня все таки 1Ф в конечном итоге... остальное вот только некуда при таком раскладе запихнуть )
Не парься, я ведь могу и ошибаться ). Как тогда насчет БС в Эго у тех, кто такое любит?
Я всегда думала что такое как раз у людей с БС в болевой либо в СуперИД
Табурет пишет:Кровавый тиран пишет:а у меня с этим делом странно вообще. вкус я как-то чувствую, конечно, но вот выдать оценку лучше/хуже, нравится/не нравится - с этим проблемы. подозреваю, что для меня внешний вид и консистенция поедаемого имеет куда большее значение, чем собственно вкус.
т.е. съев сероватую жиденькую кашицу (если вааще сможешь ТАКОЕ есть) не определишь какова она на вкус?
прочитай еще раз, и внимательно.
ага, понял
В детстве очень часто закусывал, например, дыню чесноком… Или жареную баранину шоколадом… Почти все заедал сладким — конфетами, шоколадом, и т.п. То есть ел все и одновременно…
Наверное оттого что вкус, то есть вкусовые ощущения только-только формировались. Теперь попытки употреблять продукты в тех сочетаниях приводят к неприятным ощущениям и последствиям… Вкусы в еде стали… хм-м… консервативней что ли… Теперь даже последовательность употребления блюд имеет значение. Например, в качестве десерта после плова удобоваримы только дыня или арбуз. Или сухофрукты с зеленым чаем. А в качестве соленой закуски к плову — только соленые баклажаны или помидоры. И ни в коем случае не огурцы или квашенна капуста!
а как насчет капнуть лимона на красную рыбку? или на креветки?
Зачем?
Я всегда думала что такое как раз у людей с БС в болевой либо в СуперИД
Пойди скорми Джеку или Гамлету какое-нибудь блюдо китайской кухни а-ля кисло-сладкую свинину - я посмотрю, что от тебя останется ).
На основе PunBB, при поддержке Informer Technologies, Inc.
Currently used extensions: favorite_topic, pun_repository. Copyright © 2008 PunBB
Сгенерировано за 0.011 секунд(ы), выполнено 84 запросов