ведь проще сказать, что любовь непредсказуема и вдруг покинула тебя, чем постоянно трудиться, её создавая и поддерживая
Нет, не проще.
Возникновение любви непредсказуемо (хотя кто читал "Дневной дозор", тот знает что у Завулона было другое мнение). Но возникнув, она себя поддерживает, заставляя человека "трудиться, её создавая и поддерживая".