Если контора должна поставлять легальную винду по лицензии - можно судиться.
Контора или поставляет легальную винду или не поставляет её вообще. Так что в данном случае контора нарушает или закон о защите прав потребителей, поставляя комп в неработоспособном состоянии, или нарушает закон об авторских и смежных правах, поставляя комп с нелицензионной виндой