ФлуДКлаБ (Страница 46 из 3040)

Ну смотри: я градацию супов для себя вижу так: бульон - совсем прозрачный без добавок, консоме - то же, но с небольшим количеством овощей-мяса, более густые - всякие щи или по консистенции типа того, и супы пюре - суп, в котором все содержимое пропускается через блендер, получается такое пюре, по консистенции примерно как тесто для жидких блинчиков С сухариками очень здорово -))

Twist пишет:

Ну смотри: я градацию супов для себя вижу так: бульон - совсем прозрачный без добавок, консоме - то же, но с небольшим количеством овощей-мяса, более густые - всякие щи или по консистенции типа того, и супы пюре - суп, в котором все содержимое пропускается через блендер, получается такое пюре, по консистенции примерно как тесто для жидких блинчиков С сухариками очень здорово -))

а т.е. это не определенный суп, а такая разновидность по консистенции? :-)

а я еще всякую зелень очень люблю: петрушку, кинзу, базилик, листья салата и т.д. ... я даже их "выхватываю", когда они украшением идут просто на блюде...   неудобно порой тащить, но зато вкусно 

Марта, получается определенный суп, потому что при протирании и перемешивании все же вкус как-то меняется -))) не спрашивай меня, как А составляющие можно варьировать, так что они бывают разные: грибные, овощные, у меня есть фирменный суп-пюре с курицей и сельдереем.
А я нормально отношусь к готовке, культ не делаю, но как-то и не напрягаюсь - музыку включаю и все как-то само собой незаметно получается -)
   
Кстати, я вот никогда не понимала раковины, полные посуды. Неужто сложно помыть все в процессе готовки и сразу после еды? Вижу грязную посуду, сразу рефлекс - отмыть! Спасибо папе-Штиру  :

Марта, получается определенный суп, потому что при протирании и перемешивании все же вкус как-то меняется -))) не спрашивай меня, как А составляющие можно варьировать, так что они бывают разные: грибные, овощные, у меня есть фирменный суп-пюре с курицей и сельдереем.

Мартя, сядь! Я люблю манную кашу с курагой и черносливом -)))) Каша/сухофрукты примерно в соотношении 1,5:1